Catégorie / Home in München

Mon quotidien à Munich, des recettes de cuisine aux excursions aux alentours en passant par de la couture d’amatrice et des visites culturelles.

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Excursions alentours

Fly-in Flugwerft Schleissheim – vol de vieux coucous

Oui, chers bloguipriotes, je vous en parlais dans la liste des événements de la semaine à Munich (), le fly-in annuel de vieux coucous au musée de l’aviation à Oberschleissheim. Je ne pouvais pas laisser passer un tel événement ! On ne peut pas dire que je sois une fin connaisseuse, bien au contraire. C’est mon âme d’enfant voyez-vous… Gesticuler en pointant dans la direction d’un oldie qui atterrit, sortir l’appareil et prendre une centaine de photos, gesticuler un peu plus puis pousser des petits cris de souris avant de courir vers le nouvel arrivé. Vous visualisez la scène ? C’est moi ! Voici un article purement photographique.

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Entre cuisine et couture : les loisirs

Recette de poulet au fenouil

Un reste de fenouil dans le frigo, du blanc de poulet au congélateur et voilà une recette de poulet au fenouil ! La recette peut bien entendu être réalisée sans poulet pour en faire une recette végétarienne, et même vegan (végétalienne).  J’aime beaucoup le fenouil, mais j’ai tendance à toujours le cuisiner de la même manière : en salade avec des oranges. J’avais envie de changement et en m’inspirant d’une recette trouvée dans mon « 1001 budget recipes », je suis arrivée à cette recette-là, que j’adore !

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Entre cuisine et couture : les loisirs

Taboulé à la Sweet’ – recette vegan

Chers bloguipriotes,

En ce moment, je cuisine et pâtisse – du verbe pâtisser – beaucoup. Je sors de mes petites habitudes culinaires et patouille. Malheureusement, c’est tellement réussi (merci, mes chevilles vont bien. Mes hanches un peu moins en revanche), que c’est avalé avant même d’avoir pu les photographier. Vous en conviendrez, une recette sans photo n’a pas lieu d’être… C’est donc une recette que je fais très souvent que je vous propose aujourd’hui. Une recette garantie 100% vegan (végétalienne) mais qui est également parfaite en accompagnement d’un barbecue, pour les carnivores. Le secret étant de laisser le taboulé au frais le plus longtemps possible. Le préparer 24h à l’avance ne le rendra que meilleur.

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Entre cuisine et couture : les loisirs

Recette vegan : Falafels

Je ne suis pas végétalienne, ni même végétarienne. J’aime cuisiner et bien manger et j’essaie de faire attention aux aliments que je choisis – de préférence locaux et bio si possible. Il y a peu, j’ai décidé d’acheter du lait végétal (d’avoine, d’amande, d’épeautre, de riz) plutôt que du lait de vache suite à des problèmes de digestion, et je me sens beaucoup mieux. En gros, j’essaie de cuisiner bien et sain, sans freiner sur les plaisirs. Je suis ce qu’on appelle aujourd’hui « flexitarienne »… Bref ! J’ai cuisiné des falafels vegan.

Sorties à Munich

Toutankhamon, l’exposition mondiale

Par un heureux hasard et un beau travail d’équipe, P. et moi avons gagné deux places pour l’exposition de Toutankhamon. Celle-ci vient de s’installer pour quelques mois à Munich, et il y avait, à l’occasion de son ouverture, de belles visites guidées organisées avec le curateur et l’artiste responsable de l’ensemble des pièces exposées. J’espère que vos valises sont prêtes, nous partons en Egypte.

Sorties à Munich

Friday Late GlAmour et Common Grounds à la Villa Stuck

Comme chaque premier vendredi du mois, la Villa Stuck, musée d’art à Munich, ouvrait pour une nocturne gratuite. Au programme, visite de deux expositions temporaires : GlAmour, une belle exposition de bijoux d’art par 10 artistes internationaux, et Common Grounds, une autre exposition par plusieurs artistes, du Moyen Orient. Suivez le guide !

Sorties à Munich

Photos de marginaux au Stadtmuseum

Ce week-end, j’ai rencontré des français. Pas très accrocheur comme phrase, je l’admets, mais voyez-vous, ensemble, nous sommes allés découvrir les dernières expositions temporaires d’un de mes musées préférés à Munich : le Stadtmuseum. En ce moment y sont exposés quelques œuvres de deux photographes ; Anders Petersen et Göran Gnaudschun, dont le thème pourrait être résumé très grossièrement ainsi : les marginaux.

Excursions alentours

Journée ski à Garmisch

Chers bloguipriotes,

Je vois bien que vous commencez à attraper un coup de soleil, un coup de chaleur (et un coup de coeur, avouez!) suite à ces premiers articles sur le Myanmar. Voilà pourquoi, aujourd’hui, on fait une petite pause pour se rafraîchir un petit peu : on part à la neige ! Wiiiiiii ! Pas besoin d’aller bien loin pour cela. La saison se termine peu à peu, mais il y a toujours un bon nombre d’endroits où en profiter. A proximité de Munich par exemple, il y a Garmisch.